花菜炒黑木耳

食材：

花菜、黑木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。

做法：

1、黑木耳提前泡发洗净，焯水备用。

2、花菜洗净焯水，备用。

3、热锅冷油，入花菜翻炒，稍变色后加入两大勺生抽和少许水，大火烧开后转小火慢炖。

4、着色均匀后入木耳大火翻炒。

5、加入盐调味。

6、最后加入水淀粉，大火收汁。

黑木耳炒黄花菜

食材：

黑木耳、黄花菜、香葱、盐、水淀粉。

做法：

1、将黑木耳泡发洗净，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。

2、黑木耳焯水备用；黄花菜挤去水分，切寸段。

3、锅置火上油烧热，放入葱花煸香。

4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。

5、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。

6、用水淀粉勾芡，出锅即可。